Message de Laurent LEFFRAY boulanger.
Bonjour à vous, suite à la nouvelle contrainte horaire du couvre feu, la boulangerie fermera à 18h. Pour les « vendredis pizzas » je vous propose que nous en parlions lors de votre prochaine venue en boutique, pour qu’ensemble nous trouvions une organisation adaptée à tous.
À jeudi …
La boulangerie sera fermée du 11 au 20 janvier
Durant cette “interruption”, vous pourrez retrouver un dépôt de pain à l’épicerie de La Chapelle-Gaugain (ouverte du mardi au dimanche de 8h30 à 12h30 et les mardis et vendredis de 16h à 19h. Rens. 0244351417)
Votre boulanger-épicier vous propose, en plus des pains spéciaux et diverses bûches déjà évoquées sur cette page, un choix de volailles et plats festifs, via notre partenaire de la
Le menu des pizzas de la semaine!
Végétarienne : sauce tomate, fromage, champignons, poivrons, tomates fraîche, oignons, olives
Campione : sauce tomate, fromage, viande hachée, champignons.
Chorizo : sauce tomate, fromage, tomates fraîches, chorizo, olives
Commandes, de préférence, avant demain jeudi, 14 heures. (Réservation directe en boutique ou par téléphone au 07.69.61.25.50
 |
Jeudi 26 novembre 2020 07:12
Confinement. Vancé : la boulangerie de Laurent Laffray diversifie ses services |
Laurent Laffray, au centre, boulanger soutenu par les conseillers municipaux dans sa création d’épicerie.© Le Maine Libre
Dans cette période perturbée par le Covid-19 et ses difficultés de déplacement, le boulanger Laurent Laffray propose aux villageois de l’épicerie fine et quelques produits frais dans sa boutique.
La municipalité a favorisé cette initiative, la boulangerie étant communale, elle a investi dans une armoire réfrigérante pour permettre de développer cette nouvelle activité.
Charcuteries, vins…
Ainsi, Laurent Laffray propose, en plus de la boulangerie, de l’alimentation basique en épicerie fine. Il a privilégié des produits des producteurs locaux ou sarthois. On y trouve des fromages (les petits Trôo), ou du vin du coteau du Loir, le jasnière, mais aussi de la charcuterie de qualité d’un producteur sarthois et bon nombre de denrées d’artisans producteurs locaux. Le boulanger propose aussi tous les vendredis à ses clients des pizzas à emporter sur commandes.
Cette initiative n’est pas seulement mercantile : l’objectif est d’abord de rendre service aux villageois, ces derniers devant faire 10 km minimum pour s’approvisionner en épicerie ou charcuterie. « En plus, dans ce village isolé, ça crée du lien social. »
Contact : 07 69 61 25 50.
Durant les fêtes, votre artisan-boulanger de Vancé, Laurent Leffray, vous propose, sur commande, bûches de Noël (mousse ou crème au beurre), pains spéciaux et viennoiseries gourmandes.
Fait maison à Vancé! Passez le mot….les villages voisins n’ont pas cette chance!
Bon de commande boulangerie Vancé
Le coin épicerie s’équipe et embellit…Merci à la municipalité de Vancé pour cette magnifique armoire frigorifique!
Le petit rayon Epicerie de la boulangerie de Vancé se remplit peu à peu. Retrouvez d’ores et déjà, au sein d’une offre “produits locaux”, les excellents fromages de chèvre de EARL du Petit Perche
