La boulangerie

Message de Laurent LEFFRAY boulanger. 

Bonjour à vous, suite à la nouvelle contrainte horaire du couvre feu, la boulangerie fermera à 18h. Pour les « vendredis pizzas » je vous propose que nous en parlions lors de votre prochaine venue en boutique, pour qu’ensemble nous trouvions une organisation adaptée à tous. 

À jeudi … 


La boulangerie sera fermée du 11 au 20 janvier

Durant cette “interruption”, vous pourrez retrouver un dépôt de pain à l’épicerie de La Chapelle-Gaugain (ouverte du mardi au dimanche de 8h30 à 12h30 et les mardis et vendredis de 16h à 19h. Rens. 0244351417)

Réouverture le jeudi 21 janvier


LE MENU DES PIZZAS DE LA SEMAINE!!! ????
Commandez dès aujourd’hui votre pizza pour demain soir, vendredi 18 décembre.
Attention, interruption des pizzas pendant les fêtes. Reprise le vendredi 22 janvier.
Pizzas 6 parts, de 19h à 20h
Pizza sicilienne : 9.50€
Base tomates, poivrons, jambon, olives, gruyère,
Pizza Du Jardin : 10€
Base pesto, champignons, gruyère, mozzarella, lardons, basilic,
Pizza Terroir : 10.50€
Base crème fraiche, pommes de terre, oignons, rillettes, gruyère

Besoin d’aide ou d’idées pour vos repas de fêtes de fin d’année?

Votre boulanger-épicier vous propose, en plus des pains spéciaux et diverses bûches déjà évoquées sur cette page, un choix de volailles et plats festifs, via notre partenaire de la

Charcuterie Cosme

SUR COMMANDE:
Chapon fermier
Dinde fermière
Poularde fermière
Pintade fermière
Boudin blanc à la truffe
Cannette farcie à l’orange
Chapon farci forestier
Pintade farcie à la pêche…..
Programme complet à retrouver en boutique!

Le menu des pizzas de la semaine!

Végétarienne : sauce tomate, fromage, champignons, poivrons, tomates fraîche, oignons, olives

Campione : sauce tomate, fromage, viande hachée, champignons.

Chorizo : sauce tomate, fromage, tomates fraîches, chorizo, olives

Commandes, de préférence, avant demain jeudi, 14 heures. (Réservation directe en boutique ou par téléphone au 07.69.61.25.50 


Jeudi 26 novembre 2020 07:12

Confinement. Vancé : la boulangerie de Laurent Laffray diversifie ses services

photo laurent laffray, au centre, boulanger soutenu par les conseillers municipaux dans sa création d’épicerie. © le maine libre

Laurent Laffray, au centre, boulanger soutenu par les conseillers municipaux dans sa création d’épicerie.© Le Maine Libre

Dans cette période perturbée par le Covid-19 et ses difficultés de déplacement, le boulanger Laurent Laffray propose aux villageois de l’épicerie fine et quelques produits frais dans sa boutique.

La municipalité a favorisé cette initiative, la boulangerie étant communale, elle a investi dans une armoire réfrigérante pour permettre de développer cette nouvelle activité.

Charcuteries, vins…

Ainsi, Laurent Laffray propose, en plus de la boulangerie, de l’alimentation basique en épicerie fine. Il a privilégié des produits des producteurs locaux ou sarthois. On y trouve des fromages (les petits Trôo), ou du vin du coteau du Loir, le jasnière, mais aussi de la charcuterie de qualité d’un producteur sarthois et bon nombre de denrées d’artisans producteurs locaux. Le boulanger propose aussi tous les vendredis à ses clients des pizzas à emporter sur commandes.

Cette initiative n’est pas seulement mercantile : l’objectif est d’abord de rendre service aux villageois, ces derniers devant faire 10 km minimum pour s’approvisionner en épicerie ou charcuterie. « En plus, dans ce village isolé, ça crée du lien social. »

Contact : 07 69 61 25 50.

Durant les fêtes, votre artisan-boulanger de Vancé, Laurent Leffray, vous propose, sur commande, bûches de Noël (mousse ou crème au beurre), pains spéciaux et viennoiseries gourmandes.
Fait maison à Vancé! Passez le mot….les villages voisins n’ont pas cette chance!

Buchettes crème Vancé

Pains spéciaux Vancé

Douceurs de Vancé 

Buches de Vancé

Bon de commande boulangerie Vancé


Le coin épicerie s’équipe et embellit…Merci à la municipalité de Vancé pour cette magnifique armoire frigorifique!


Le petit rayon Epicerie de la boulangerie de Vancé se remplit peu à peu. Retrouvez d’ores et déjà, au sein d’une offre “produits locaux”, les excellents fromages de chèvre de EARL du Petit Perche


 

Histoire

Diaporama dans le bas de l’article

 

VANCE origine du nom : Vansseium serait une contraction de Fanum Cesaris, c’est-à-dire le fanum (temple gallo-romain) de César.

Le territoire de la commune est traversé par la voie romaine du camp de Sougé au Mans, mais on connait peu l’histoire ancienne du site. Cette voie passait près de la Motte Chauvin, ancien camp retranché que les Normands avaient installé sur le haut d’un plateau dominant une grande partie de la contrée, il était protégé par un fossé au sud et par la déclivité du coteau sur les autres côtés. On a trouvé des vestiges qui prouvent l’existence d’une forge à bras au pied de cette forteresse..
La tradition populaire qui se rattache à ce lieu, ne manque pas de merveilleux : des fées s’occupaient à y fabriquer ou à réparer les instruments aratoires de la contrée. Le cultivateur n’avait qu’à déposer ses outils au pied de la Motte avec le prix de la réparation, pour les retrouver le lendemain en bon état alors que l’argent avait disparu.
Mentionnée dans le censif de Saint-Calais en 1391, la seigneurie de Vancé relève de la baronnie de Lavardin , donc du bas vendômois.
Le comte de Vendomois baron de Lavardin , la possède à cette époque. Un aveu de Jean, bâtard de Louis de Vendôme est rendu au comté en 1484.
La tradition veut toutefois que la châtellerie ait été régie par la coutume du Maine et non celle du Vendômois. Acquise par Gilles de Souvré, seigneur de Courtanvaux , cette terre est érigée en marquisat au même titre que les terres de Bessé et de Courtanvaux par lettre patente de 1610.
Ces terres devinrent ensuite la propriété de François-César Le Tellier, marquis de Courtanvaux et de Villequier, comte de Tonnerre et de la Ferté Gaucher, baron d’Ancy le Franc, seigneur de Beaugy Vancé et autres lieux.
En 1789, la municipalité après avoir pris connaissance de l’extrait de l’Assemblée Nationale du 5 août, reconnut à l’unanimité qu’il était nécessaire d’établir à Vancé une milice nationale pour veiller au maintien de l’ordre. Elle choisit et nomma Premier Commandant Monsieur de Musset, seigneur des paroisses de Cogners et Sainte-Osmane.
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SUITE A VENIR

Quant au bourg important centre commercial et artisanal jusque dans les années 1950, il bénéficiait d’un marché parmi les plus fréquentés de la région.

Santé, urgences

Centre anti-poison ANGERS : 02 41 48 21 21

EDF dépannage : 0 810 333 072

Gendarmerie : 17

Pompiers : 18

Samu : 15

Centre Hospitalier de Saint-Calais, rue de la Perrine, 72120 Saint-Calais, 02 43 63 64 65

* Pharmacies
Pharmacie Legros Hervé, 14 rue Emile Zola, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 30 12
Pharmacie Centrale, 14 place de l’Hôtel de ville, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 30 24
Pharmacie Bracquemond Martine, 10 rue Beauregard, 72150 Courdemanche, 02 43 44 80 22
Pharmacie de l’Anille, 8 place de l’Hôtel de ville, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 02 22
Pharmacie Rodriguez-Grasseau, 38 Grande Rue, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 00 33

* Laboratoire d’analyses médicales :
Laboratoire LABOMAINE SAINT CALAIS, 15 rue Henri Maubert Saint-Calais, 02 43 63 11 12

* Médecins :

Docteur Marchand François, 1 rue de l’Espérance, 72310 Vancé,
02 43 35 58 68
Dr Danielle MARCHAND, 27 rue jean Jaurés, 72310 Bessé-sur-Braye,
02 43 35 58 68
Docteur Labbé Régis, 51 rue Jean Jaures,
72310 Bessé sur Braye,
02 43 35 91 38
Docteur Lefebvre Eric,
51 rue Jean Jaures, 72310 Bessé sur Braye,
02 43 35 91 39
Docteur Bouchard-Dugenet Annaïk, 27 rue jean Jaurés,72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 31 19
Docteur Letailleur Christian, 2 Allée de la Margeotte, 72310 Bessé sur Braye
02 43 35 30 08
Docteur Henique Thierry, 12 rue Beauregard, 72150 Courdemanche,
02 43 44 80 53

Docteur Lawson Anne-Claire, 12 rue Beauregard, 72150 Courdemanche,
02 52 50 00 01

Cabinet médicale ,5 Avenue Charles De Gaule, 72120 Saint-Calais,
02 43 63 13 93

Docteurs Bazin *Christophe, Hercé Alain, Palayret Denys

* Dentistes :
Docteur Rozec Annick, 7 rue Charles Garnier, 72120 Saint-Calais, 02 43 63 15 30
Cabinet médicale, 5 Avenue Charles De Gaule, 72120 Saint-Calais, 02 43 63 15 30
Docteurs Coubé Thierry, Fischer Dominique, Gerbier Thierry

* Infirmiers-infirmières :
Leroy Michel, 27 rue Jean Jaures, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 55 20
Poupée Eloïse, 12 rue Beauregard, 72150 Courdemanche, 06 71 62 48 22
Daveau Marie-Ange, 4 rue Henri Maubert, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 96 61
Guinhut Jennifer, 4 rue Henri Maubert, 72120 Saint-Calais, 06 82 12 91 80
Janvier Sandrine, 5 Avenue Charles De Gaule, 72120 Saint-Calais, 02 43 86 00
Trouillet Mireille, 5 Avenue Charles De Gaule, 72120 Saint-Calais, 02 43 86 00

* Kinésithérapeutes :
Pauer Olivier, 68 rue du 8 mai 1945, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 78 52
Vergereau Benoît, 12 rue Beauregard, 72150 Courdemanche, 02 43 79 32 77
Cerankowski Bartosz, rue Perrine, 72120 Saint-Calais, 06 15 65 53 26
DaveauXavier, 4 rue Henri Maubert, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 96 61
Roisne Jean-Noël, 2 avenue Kirchdorf, 72120 Saint-Calais, 06 08 93 93 16

* Orthophoniste :
Mauclerc Valérie, 6 Grande Rue, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 61 61

Ophtalmologistes:
Nektarios Breyannis, 1 avenue des Cités Unies de l’Europe, 41100 Vendôme, 0243 67 33 17

Centre Ophtalmologique, “Alliance Vision”, 9/11  Quai Ledru Rollin au Mans
Ouverture du lundi au dimanche (et jours fériés) de 8h30 à 19h30, avec ou sans rendez-vous au 02 52 36 06 26 ou sur Doctolib.fr

* Ostéopathes :
Dolcet Marie, 7 rue du Guichet, 72120 Saint-Calais, 02 43 63 06 74
Forget Sébastien, 39 rue Bourgneuf, 72120 Saint-Calais, 06 48 11 53 48
Howland Eric, 39 rue Bourgneuf, 72120 Saint-Calais, 06 48 11 53 48

* Ambulances et taxis :
A-BESSE TAXI, 4 Allée Margeotte, 72310 Bessé sur Braye, 06 23 48 30 70
Taxi de Bessé sur Braye, 2 Place Hôtel de ville, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 59 15
TAXI ANILLE BRAYE, 20 rue du Dr Ferrien, 72310 Bessé sur Braye, 02 43 35 31 11
TAXI ANILLE BRAYE, ZI La Pocherie, 72120 Saint-Calais,02 43 35 31 11
Ambulances de Saint Calais, Z.A. de la Gare, 72120 Saint-Calais, 02 54 23 99 99
Anille Braye Ambulances, Pocherie, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 01 54
Anille Braye Transports, Pocherie, 72120 Saint-Calais, 02 43 35 01 54

* Clinique vétérinaire :
Clinique vétérinaire des Docteurs Prenant Rouanet Gaillard, 40 Rue Léon Aubert, 72150 Le Grand-Lucé
02 43 40 90 25

* Aides à domicile :
ADMR Maison des services, Place Cardinal Dubois, 72120 Saint-Calais,02 43 35 99 58